Обслуживание пассажирских, чартерных и рейсов деловой авиации

Vkusnoteca предлагает взаимовыгодное сотрудничество компаниям, занимающимся обслуживанием пассажирских, чартерных и рейсов деловой авиации

Мы знаем все тонкости сервиса доставки для частных авиарейсов

Качественная упаковка

Все закуски и салаты упаковываем в ЭКО-боксы

Горячее в алюминиевые касалетки

Гарниры отдельно от основных позиций

Все заправки и соусы отдельно от блюд

Подписываем каждую упаковку по назначению

Комфортная работа

Мы знаем, как важно, чтобы питание для ваших клиентов и экипажа было качественным

На нашем производстве все блюда свежие и готовятся под конкретный заказ, заготовки не используются

Дополнительно мы можем закупать продукты премиум-сегмента и готовить блюда по индивидуальным предпочтениям

Мы сделаем всё, чтобы вам было максимально комфортно, а вашим клиентам вкусно!

соблюдение сроков доставки

Мы понимаем, что для вас особенно важно получать заказ вовремя

Гарантируем пунктуальность и соблюдение сроков доставки

Оставить заявку

Холодные закуски

меню

490₽

/300 г

Малосольные огурчики и помидорки черри

550₽

/400 г

Тарелка с соленьями

1490₽

/180 г

Лосось слабосоленый с гренками с красной икрой

690₽

/10 шт

Рулетики из цукини гриль с творожным кремом

1290₽

/4 шт

Рулетики из лосося со сливочным сыром и красной икрой

650₽

/350 г

Сельдь с картофелем

1290₽

/200 г

Тартар из тунца с манго

690₽

/200 г

Паштет из куриной печени

1190₽

/250 г

Тартар из говядины

1190₽

/250 г

Ростбиф из телятины с луковым чатни

520₽

/400 г

Овощная тарелка с соусом Цехтон

/270 г

1490₽

Композиция из пикантного дорблю, изысканного пармезана, нежного бри, украшенная финиками, курагой, грецкими орехами и мёдом

Сырная тарелка

/270 г

1690₽

Лосось, масяляная рыба, гренки с красной икрой

Рыбная тарелка

/4 шт

1290₽

Рулетики из печёного перца с угрем

/250 г

Румяные блинчики на кефире с красной икрой, творожным сыром и лососем, сливочным сыром с зеленью и чесноком

1290₽

Блинные рулетики с начинкой

/250 г

1290₽

Тартар из лосося с авокадо

/220 г

590₽

Форшмак из сельди

/270 г

Домашняя буженина, нежный говяжий язык, запечённая утиная грудка с хрустящими корнишонами, хреном и зернистой горчицей

1390₽

Мясная тарелка

/240 г

680₽

Сало домашнее

/200 г

1190₽

Утиное филе с карамелизированной грушей и брусничным соусом

Салаты

меню

250 г

Классика в новом исполнении: запечённая грудка цыплёнка, молодой картофель, морковь, яйцо перепелиное, молодой зелёный горошек, свежий огурец, лук и сметанно-йогуртовая заправка

550₽

Оливье с цыплёнком

250 г

Подкопченое куриное филе, шампиньоны, спелые томаты, сыр, лук, майонез

550₽

Салат с копчёной куриной грудкой

250 г

Микс салатов, угорь, авокадо, помидорки черри, салатная заправка

1190₽

Салат с угрем и авокадо

250 г

Лосось слабосоленый, отварной картофель, яйцо, морковь, свекла, лук, майонез

890₽

Лосось под шубой

250 г

Листья шпината, сыр страчателла, свежая клубника, лепестки миндаля

1090₽

Салат с клубникой, страчателлой и шпинатом

/270 г

890₽

Хамон, руккола, горгондзола, груша, карамелезированный грецкий орех, соус из мёда, сока лимона и зернистой горчицы

Салат с хамоном, грушей, горгондзолой

590₽

с тигровыми креветками

790₽

с лососем

790₽

с курицей

250 г

Хрустящие листья салата Айсберг и Романо, соус «Цезарь» домашнего приготовления, пармезан и пшеничные гренки

от 590₽

«Цезарь» классический

250 г

590₽

Отварная говядина, картофель, морковь, маринованный огурчик, зелёный горошек, яйцо, лук, майонез

Оливье с говядиной

300 г

1190₽

Микс салатов, кусочки малосольного лосося, помидорки черри, яйцо пашот, красный лук, оливки, голландский соус

Салат с лососем и яйцом пашот

250 г

1290₽

Тигровые креветки, лосось слабой соли, отварной картофель, яйцо, морковь, лук, майонез

Мимоза с тигровыми креветками и лососем

250 г

450₽

Сельдь слабосоленая, отварной картофель, яйцо, морковь, свекла, лук, майонез

Сельдь под шубой

400 г

1290₽

Сыр Буррата, бакинские томаты, шпинат, оливковое масло, соус песто

Салат с бакинскими томатами и бурратой

690₽

/250 г

Салат из свежих овощей с сыром Фета

Супы

меню

Уха с сёмгой и судаком

/350 г

650₽

Уха по фински

/350 г

850₽

Куриный бульон с лапшой и перепелиным яйцом

/350 г

590₽

Суп с говядиной и чечевицей

750₽

/350 г

Крем суп из цветной капусты

/300 г

590₽

Суп с мясными фрикадельками

/350 г

690₽

Горячее

меню

/200 г

1690₽

Лосось обжаренный подаётся с лимоном и гранатовым соусом

Стейк из лосося

/100 г

600₽

Подаётся с лимоном и апельсиновым соусом. Отдаётся по весу

Стейк из палтуса

/200 г

1190₽

Утиные котлетки

/300 г

1890₽

Котлетки из камчатского краба и лосося с икорным соусом

/300 г

990₽

Утиное филе с птитимом и брусничным соусом

/300 г

790₽

Котлетки по домашнему с картофельным пюре

/250 г

Обжаренная на гриле целиком дорадо подаётся с лимоном и белым соусом

1290₽

Дорадо гриль

/300 г

Подаются с лаймом и соусом свит-чили

1290₽

Креветки тигровые гриль на шпажках

/350 г

1190₽

Бефстроганов из телятины с вешенками и пюре из батата

/300 г

690₽

Куриное филе бедра с киноа и кедровыми орешками

/300 г

990₽

Телячий язык с жаренным картофелем и малосольными огурчиками

Гарниры

меню

Овощи на гриле

/250 г

590₽

Картофель жаренный с грибами

/250 г

390₽

Брокколи с пармезаном

/200 г

490₽

Стручковая фасоль с вешенками и кедровыми орешками

490₽

/250 г

Запечённый баклажан с томатами и артишоками

/200 г

590₽

Десерты

меню

Фрукты и ягоды в ассортименте на заказ

120 г

390₽

Молочная девочка

120 г

390₽

Медовый торт

120 г

450₽

Чизкейк

1 шт

350₽

Эклер шоколадный/ванильный

2 шт

390₽

Вафельные трубочки с кремом

Хлеб

меню

Булочки ржаные и пшеничные

150₽

Ассорти багетов

450₽

4 шт

Напитки

меню

Сок свежевыжатый апельсиновый/грейпфрутовый

390₽/490₽

Морс клюквенный

890₽

250 мл

1 л

Оставить заявку на обслуживание деловой авиации