Тарелка с соленьями

/400 г

890₽

Овощная тарелка с соусом Цехтон

/400 г

1090₽

Малосольные огурчики и помидорки черри

/300 г

890₽

Сыры из частной сыроварни

2590₽

/270 г

Лосось слабосоленый premium

/100 г

1590₽

Отварной телячий язык

1190₽

/100 г

Рулетики из цукини гриль с творожным кремом

/6 шт

690₽

Рулетики из печёного перца с угрем

1890₽

/3 шт

Рулетики из лосося premium со сливочным сыром и красной икрой

/3 шт

1890₽

Буженина запеченная со специями

890₽

/100 г

Сельдь с картофелем

/350 г

850₽

Тартар из лосося premium с авокадо

/150 г

1890₽

Севиче из лосося с манго, свежим огурцом и соусом кинза-лайм

/150 г

1890₽

Паштет из куриной печени с брусничным мармеладом

/250 г

940₽

Телятина с соусом тоннато

/180 г

1390₽

Перец рамиро с козьим сыром и соусом тоннато

/150 г

1290₽

Рулетики из цукини с камчатским крабом
и красной икрой

1890₽

/3 шт

Зеленая спаржа с хамоном

1690₽

/4 шт

Сало домашнее

880₽

/150 г

Огурчики мини с камчатским крабом и красной икрой

1890₽

/3 шт

Салат деревенский с домашней брынзой

/250 г

890₽

Салат с бакинскими томатами и бурратой

Сыр Буррата, бакинские томаты, шпинат, оливковое масло, соус песто

1590₽

250 г

Сельдь под шубой

Сельдь слабосоленая, отварной картофель, яйцо, морковь, свекла, лук, майонез

750₽

250 г

Мимоза с лососем

Лосось слабой соли, отварной картофель, яйцо, морковь, лук, майонез

1290₽

250 г

Салат с камчатским крабом, авокадо и яйцом

2590₽

250 г

Оливье с говядиной

Отварная говядина, картофель, морковь, маринованный огурчик, зелёный горошек, яйцо, лук, майонез

890₽

250 г

«Цезарь» классический

от 1090₽

Хрустящие листья Романо, соус «Цезарь» домашнего приготовления, пармезан и пшеничные гренки

250 г

с курицей

1490₽

с лососем

1490₽

с тигровыми креветками

1090₽

Оливье с камчатским крабом

Камчатский краб, картофель, морковь, маринованный огурчик, зелёный горошек, яйцо, лук, майонез

2490₽

/250 г

Оливье с раковыми шейками

1890₽

Раковые шейки, картофель, морковь, маринованный огурчик, зелёный горошек, яйцо, лук, майонез

/250 г

Лосось под шубой

1090₽

Лосось слабосоленый, отварной картофель, яйцо, морковь, свекла, лук, майонез

250 г

Салат с угрем, авокадо, кукурузой, свежим огурцом и перепелиным яйцом

1890₽

250 г

Салат с утиным филе и бататом

1290₽

250 г

Салат с лососем, манго, свежим огурцом, картофелем и домашним майонезом

1290₽

200 г

Уха с лососем и судаком

/350

1090₽

Борщ с томленой говядиной

/350

890₽

Куриный бульон с лапшой и перепелиным яйцом

/350

690₽

Овощной суп минестроне

750₽

/350

Чечевичный суп-пюре

Тыквенный крем-суп с тигровыми креветками

Чихиртма с курицей

Суп с уткой и домашней лапшой

Крем-суп из цветной капусты

/300

/300

/300

/300

/300

690₽

1190₽

890₽

890₽

890₽

Окрошка с телятиной/лососем на квасе/тане/кефире на выбор

/300

790/890₽

Дорадо гриль

Стейк из лосося

1890₽

Лосось обжаренный подаётся с лимоном

Обжаренная на гриле целиком дорадо подаётся с лимоном

1890₽

/200 г

Стейк из палтуса

Подаётся с лимоном и апельсиновым соусом. Отдаётся по весу

Креветки тигровые гриль на шпажках

2190₽

Подаются с лаймом и соусом свит-чили

800₽

/250 г

/100 г

Утиные котлетки

Бефстроганов из телятины с картофельным пюре

1190₽

1290₽

/250 г

/200 г

Куриное филе бедра с киноа и кедровыми орешками

890₽

/200 г

Котлетки из камчатского краба и лосося с икорным соусом

2190₽

/200 г

Телячий язык с жаренным картофелем и малосольными огурчиками

Телячьи щечки из смокера

Филе волжского судака

1290₽

1890₽

1590₽

/200 г

/200 г

/250 г

Утиное филе с птитимом и брусничным соусом

990₽

/200 г

Котлетки по домашнему с картофельным пюре

790₽

/200 г

меню

Овощи на гриле

/250 г

790₽

Картофель жаренный с луком/грибами

/250 г

390/590₽

Брокколи с пармезаном

/200 г

690₽

Картофельное пюре

490₽

/250 г

Спаржа на пару

Рис дикий

/200 г

/200 г

1090₽

1090₽

Торт "Наполеон"

Чизкейк Сан-Себастьян

950₽

950₽

Торт "Медовый"/"Медовый" с черносливом

Вафельные трубочки с кремом

950₽

950₽

2 шт

Чизкейк с голубикой

950₽

Фрукты и ягоды в ассортименте на заказ

Булочки в ассортименте

360₽

Хлеб из ремесленной пекарни

850₽

4 шт

Сок свежевыжатый апельсиновый/грейпфрутовый

640/740₽

Морс клюквенный

350₽

250 мл

250 мл

Раки волжские отборные по фирменному рецепту

Рыбные балыки (осетр, белуга, чавыча, марлин, муксун и пр.)

Корюшка вяленая очищенная в вакууме

По запросу

По запросу

По запросу

Пирожки в ассортименте

Торты/Пироги

Экзотические фрукты (папайя, манго, киви голд, ананас голд и пр.)

По запросу

По запросу

По запросу

1000 г

6 шт